La història de Vostra Llar
Vostra Llar Palamós: 60 anys d'enamorar-se, fer amics, ambicions, fracassos, avenços, inspiració, tradició i vida a Hotel i Restaurant Vostra Llar.
L'Hermínia va néixer a Palamós i tenia una fàbrica productora de taps de suro per a vi i xampany, que exportava arreu del món: Mèxic, Filipines, Itàlia, França i els Estats Units, entre altres. El producte triomfava a tot el món fins que als Estats Units es van comercialitzar unes peces de plàstic que feien la mateixa funció i eren molt més econòmiques. Això, sumat a un gran incendi a la fàbrica va portar a Hermínia i els seus fills a replantejar-se el futur. Dos d'ells van optar per l'hostaleria i col·laborar amb la seva mare en l'obertura de l'Hostal Vostra Llar. Era l'any 1958 i en aquell moment, l'establiment només oferia allotjament i esmorzar. Però a petició dels clients, van començar a servir menjars i, gràcies a la cuina casolana d'Hermínia, va començar a tenir èxit. Aquí comença la història de Vostra Llar!
Estiu 1958
Neix Vostra Llar
L'edifici d'aquest primer "Vostra Llar" es trobava just a la banda d'on ens trobem actualment. Es tractava d'un establiment molt més petit però igual d'acollidor. Inicialment només es servien esmorzars i dinars a petició dels clients allotjats a l'Hostal amb un tracte sempre familiar i casolà.
Estiu 1965
Obra el restaurant
A causa de la gran demanda per part dels clients, Vostra Llar comença a servei àpats. La cuina que s'ofereix és casolana, sempre amb productes locals.
Any 1993
Nova gerència
Carme i Boy esdevenen gerents de l'Hotel & Restaurant Vostra Llar.
Després de molts anys treballant en el negoci, Carme i Boy comencen a implementar tot el que han après i a fer-se càrrec del Vostra Llar Palamós.
Any 2010
Neix La Piconera
Creem La Piconera, el bar del Vostra Llar on oferim tardes de cafès i nits de còctels i algunes tapes. Així va ser com el que havia estat una simple barra de bar, es va convertir en un lloc on trobar-se amb amics, organitzar reunions de treball o relaxar-se després d'un llarg dia.
Estiu 2014
Nova decoració
Després d'anys realitzant petits canvis d'imatge, es decideix apostar fort per una gran renovació. Això sí, sempre amb la idea de que us sentiu com a casa.
Estiu 2018
Renovación del porxo
Seguim renovant. En aquesta ocasió tocava un dels espais més coneguts de Vostra Llar: el porxo, l'espai just davant del Jardí.
Any 2020
Us escoltem
Incorporem hamburgueses veganes a la carta de La Piconera i paelles vegetarianes al nostre restaurant.
Intentem sempre incorporar nous plats i renovar les habitacions per tal d'adaptar-nos a les vostres peticions i propostes. Però sempre mantenint l'essència que amb tant d'amor hem heretat.
Any 2022
Vostra Llar verd
Apostem per l'energia verda.
Seguim endavant amb el nostre compromís amb el medi ambient i incorporem 50 plaques solars.